卵かけご飯 専門店煌めきの卵

• 卵

  大分県産最高級卵（龍のたまご）使用。
  色見がはっきりとした黄身は弾力もすごく、味はかなり濃厚。　卵白は泡立てふわふわに仕立てております。

• 

• 鰹節

  鹿児島県枕崎産高級本枯れ節使用。
  カビ付けで特別の芳香と旨味をかもし出す、鰹節の最高級品。奈良でここだけで食べれる0.01㎜カットの鰹節丼。普段販売してるスーパーなどのものは0.08㎜から0.1㎜くらいなので口に入れたらとろけます。この食感を体験してほしいです。

• 

削りたて風景、音量に注意ください。

• お醤油

  オーナーより全国の醤油を厳選し2種類のお醤油を準備しております。
  
  ・たまごかけご飯専用
  ブランド出汁醤油は甘口ながらも卵との相性抜群
  
  ・三河しろたまり
  国産小麦で作った小麦麹で作られた愛知県産の究極の 白醤油。

• 

• 紅茶

  アムシュティーの高級茶葉を使用。
  フレーバーティーの種類は10種類用意。
  フルーティーな香りの紅茶は渋みは少なく飲みやすい極上の一杯に。

• 

• からあげ

  24時間の漬け込みで下味がしっかり効いています。
  大きめのお肉で柔らかく揚げていて、
  通常より肉汁が閉じこもっており、
  食べた時にはジューシーさがいっぱいです。
  アッツアツなので、お口の中の火傷に注意！

•